غريبة السمن المقادير 250كرام زبدة زﻻفة سكر سنيدة + زﻻفة الزيت + خمارة كبيرة 125كرام كوكاو محمر و مطحون + 125كرام جنجﻻن محمر نصف مطحون و النصف نخليوه هكاك طحين حسب الخليط الطريقة كندلكوا كلشي مزيان و نضيفوا الطحين ب الشوية ب الشوية حتي نحصلوا علي عجينة لينة منبعد نكوروها كويرات و ندخلوها الفرن هاد المقادير يمكن يكونوا كﻻسكيين معروفين و ﻻكين السر ديال غريبة السمن باش تجي مشقوقة و هشيشة هو الدليك ف كل مدلكناها مزيان كل ما كنضمنوا انها كتجينا م شقوقة