المقادير العجين : 375 غرام زبدة ملعقتان من سكر ناعم كأس من ماء الزهر نصف كأس من الزيت الدقيق حسب الخليط الحشو: كيلوا من التمر المعجون ملعقة صغيرة قرفة ملعقتان من ماء الزهر ملعقة كبيرة زبدة التزيين: 150 غرام سكر ناعم ممتاز قليل من العسل جويهرات كويغطات قليل من بياض البيض