عمل كرواسون ب طريقة احترافية croissant recette

المقادير
 750 غرام دقيق
 قليل من الملح 
 نصف كأس سكر
 ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز
 500 غرام زبدة باردة للتوراق
 نصف لتر حليب لجمع الحليب
 بيضة للدهن
 150 غرام شكلاط أسود للحشو
 قليل من نباج للتزيين