فقاص مالح بالنكهة الطماطم والجبن

المقادير
                 60 غرام من الزبدة
                 100 غرام من الجبن
                 80 مللتر من الزيت
                 2 بيضات
                 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
                 قليل من الملح
                 نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية
                350 غرام من الدقيق

نأخد اناء ونضع البيض والزيت وقليل من الملح والخميرة الكيماوية  ثم الزبدة ومعجون الطماطم والجبن نخلط الكل

بعد ذالك نضيف الدقيق شيئا فشيئا الى ان نحصل على عجين لين

نشكله على شكل هرم وندخله المجمد

عندى اخراجه من المجمد نقطعه وندخله الفرن على حرارة 200 درجة مشتعل من الجهتين