كاوكاو معسل

المقادير

          250 من الفول السوداني (كاوكاو)

          120 مللتر من الماء

          150 غرام من السكر الخشن

نضع السكر والماء والفول السوداني (كاوكاو) في مقلاة على النار

نتركه على النار مع التحريك حتى يتركز

بعد ذالك نستمر في تحريكه حتى يتحجر ويتحول الى حبيبات السكر

نتركه على النار ونستمر في تقليبه حتى تتحول حبيبات السكر الى كرميل

بعد ذالك نفرغه على ورق الطبخ ونتركه يبرد